舌尖上的安全：你了解食品安全吗

食品安全，指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。通俗来讲，食品安全意味着食品中不应含有对人体有害的物质。

食品安全主要包含三方面内容：食品无污染，即食物中不能存在对人体有害的污染物；食物中不能出现超量的食品添加剂、辐射成分等有害物质；食品标识应当规范化使用，注明食物的相关成分和所含能量。

守护你我健康：食品安全的重要性

食品安全对人类健康与社会经济发展至关重要，只有安全的食品，才能有效减少疾病的产生，保障公众身体健康。

一方面，食品安全是国家安全和社会稳定的基石。保障食品安全，是促进食品产业健康发展和推动经济社会持续进步的重要前提。

另一方面，食品安全直接关系每个人的生命健康。减少乃至避免有毒有害物质的摄入，能有效降低其对身体器官（尤其是内脏）的损害风险，从而预防疾病，守护健康。

因此，在健康守护的链条中，食品安全居于首要位置。切实抓好食品安全工作，营造安全放心的食品消费环境，是保障公众身心健康的基础。

食品安全五要点

掌握科学的食品安全知识，养成正确的食品处理习惯，对每个人而言都必不可少。