冬季，是流感和肺炎易发期。本期，笔者介绍几道营养食疗药膳，助您增强免疫力。

黄精蒜香炒鳝糊

原料：

黄鳝丝100克，黄精汁30毫升，葱末、姜末、蒜泥、料酒各少许，调料适量。