“你看我这把扇子的颜色搭配‘食安为先’四个字，多好看！”上海市长宁区江苏路第五小学（下称“江五小学”）的一名学生举着刚完成的漆扇，兴奋地向同伴展示。在上海市长宁区江苏路街道（下称“江苏路街道”），这样的鲜活场景并非个例。

2025年以来，江苏路街道联动市场监管部门、校园单位、相关企业、居委会等多方力量，将一线监管、科技快检、日常实操、食品研学等元素融入校园食品安全工作，严格监管与有效科普共发力，创意活动与生活场景均兼顾，举办的系列活动已覆盖500余名师生，为辖区校园筑起一道有温度的“舌尖安全防线”的同时，有效赋能食品安全与营养健康教育，持续扎实地落实着食品安全共治共享工作建设。

严格监管：把好师生们的“饮食关”

校园的食品安全，离不开坚实的监管后盾。从校园餐食配送，到辖区食品经营商户的日常运营，江苏路街道层层压实责任，筑牢安全底线。

2025年7月28日，江苏路街道联合属地市场监管所及辖区校园单位，开展了暑托班食品安全保障行动。执法人员针对暑托班送餐环节开展了细致入微的检查工作，严格查看了操作人员的卫生情况、送餐车车厢卫生状况、餐食保温措施，并对保温箱、餐用具的洁净度以及餐食中心温度开展快速检测，一系列操作规范又高效，确保了餐食的品质与安全。