重阳节前，为守护市民“舌尖上的安全”，弘扬敬老爱老的优良传统，10 月21 日，上海市长宁区市场监督管理局（下称“长宁区市场监管局”）以“你点我检暖重阳， 调味安全有保障”为主题，联动上海市食品学会、联合利华家乐、李锦记等多方力量，在家乐研发工厂与上海荟聚七鲜超市开展了调味食品“你点我检”专项活动，通过工业走访、健康科普、透明抽检等环节，筑牢了调味品安全防线， 更将“三减”健康理念传递给更多市民，以“看得见、摸得着” 的创新实践，传递出“监管为民” 的温度。

生产“探秘”

看调味品如何守住安全关

上午10 点，一场别开生面的“工业走访” 活动在家乐食品研发“一址两用”中试工厂拉开帷幕。活动参与者循着生产线，近距离观摩鸡精、酱料等调味品从原料筛选到灌装封装的生产流程。透明化的车间操作、严格的质量把控， 让大家直观感受到“一份好调料”背后的匠心与标准。

“原来我们每天用的调味品，也要经过这么多道安全检测！”一位参与活动的长者代表看着生产流程感叹道。