这个题目，来自徐悲鸿先生。近日阅读他的自传《岁月待人归》，很受启发。据先生回忆，南京有个章静夫先生，生平最推崇任伯年，家里收藏多幅任伯年的精品力作。也是机缘巧合，徐悲鸿先生在东南大学讲演期间，有幸到章先生府上观画。徐悲鸿先生离去时恋恋不舍，就请求主人，想第二天再来一趟，用相机将主人收藏的精品力作拍摄下来。没想到主人为人低调，不喜张扬，摄影之约只好作罢。徐悲鸿先生怅然若失，但不久也就释然。他是这样安慰自己的：“但思人生有眼福，饕餮岂与资，应着适可而止，俾令知惜。”

徐悲鸿先生的意思是，我已经大饱眼福，就不要再得陇望蜀，就此打住为妙。这就叫“知惜”，与饕餮鬼大异其趣。

饕餮鬼之可笑，是任由本能摆布，吃了还要吃，乃至撑破肚皮。

“知惜”的境界，让人想起《菜根谭》中的名句：“花看半开，酒饮微醺，此中大有佳趣。