“烤” 出一片天

一句话商业

半天妖以青花椒烤鱼为核心产品，凭借标准化冷冻食材供应简化操作、提升坪效，运用 “总部 + 开发团队 + 运营团队 + 众筹” 的门店众筹合伙模式降低开店成本、提高运营效率，实现品牌的快速规模化扩张。

半天妖聚焦细分赛道，以青花椒烤鱼为核心单品，精准定位消费群体。在产品供应端，采用冷冻鱼密封配送，既统一了鱼的规格标准、稳定了成本，又简化厨房操作流程，让门店无需配备杀鱼师傅，大幅提高出餐速度，为提升餐厅坪效奠定基础。同时，通过与供应商深度合作，定向养殖符合标准的鱼，从源头把控品质，实现食材的稳定供应与质量追溯。？

在门店运营层面，半天妖打造了极具吸引力的高性价比消费体验。设置？2？元米饭和小吃饮品无限量自助区，且保证自助产品品质过硬，这一举措极大提升消费者满意度与复购意愿。而在连锁扩张模式上，半天妖推行全员持股计划，店长、厨师长、大区经理、骨干人员以及合作商均可持股，将门店各环节利益紧密捆绑，充分调动人员积极性，使得品牌在扩张过程中，既能保证新店运营质量，又能凭借众人之力快速裂变。？

以价格优势在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，搭配可复制、强裂变的单店模型以及全员持股的激励机制，半天妖扩张有了更坚实的保障与动力源泉。

3年，3 000万元到13亿元

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戴可思通过“天然、安全、有效”的产品定位，结合全渠道精细化运营和明星IP赋能，深耕母婴场景，打造适合中国宝宝的洗护产品，实现品牌快速增长。