山楂味的“军书”
作者 青州从事
发表于 2025年3月

你喜欢吃果丹皮吗?这款酸酸甜甜、开胃助餐的小零食,老少咸宜,在我国的大江南北都广受喜爱。然而,恐怕很多人不知道,这种由山楂制成的干果食品,最初被发明出来,是用作“军书”传递军情的。

关于“军书”果丹皮的记载,可以追溯到清朝康熙年间。1690年,由于噶尔丹不满清朝统治,率兵造反,于是康熙带兵御驾亲征,终于在第三次远征时平定了噶尔丹的叛乱。在那场战争中,八旗军队的往来密令就写在用山楂汁制成的果丹皮上。即使在传递过程中,送信的使者被敌军拦截,他们也可以将果丹皮吃掉,哪怕密令没有成功送达,至少不会落入敌人手里。

本文刊登于《知识窗》2025年3期
龙源期刊网正版版权
更多文章来自
订阅