春季万物复苏、阳气生发，人体新陈代谢速度加快。尤其是儿童，进入春季后生长激素分泌增多，其生长发育走上“快车道”。数据显示，儿童的生长发育具有明显的季节性特征，春季儿童身高的增长速度是秋冬季节的2倍。

不过，春季气温变化大，呼吸道疾病高发，儿童容易感染呼吸道疾病，影响进食和睡眠。同时，部分儿童有精神萎靡、懒动少食等“春困”表现。这些问题均不利于儿童的成长发育。

本文面向6～12岁的学龄儿童提供膳食营养建议，帮助家长巧妙“排兵布阵”，让孩子吃得香、少生病，抓住春季这个生长黄金期茁壮成长。

早餐：预留充足时间，

保证食材丰富

一份营养均衡的早餐，能让孩子以充沛的精力完成学习。

1.留出15～20分钟早餐时间

家长应适当早些叫醒孩子，至少为其预留15分钟的用餐时间，让自家宝贝能踏踏实实地享用一顿营养早餐。如果时间不够，孩子进食速度过快，既来不及足量摄入热量充足、营养丰富的食物，也不利于消化吸收。

2.种类丰富，营养均衡

早餐食物品种应丰富，保证有主食、肉蛋奶、水果蔬菜、坚果中的至少4样。不建议选择饼干、火腿肠、干脆面等深加工食品作为早餐，让儿童长期食用。这类热量高，油盐含量高、营养成分单一的食物，对孩子的健康十分不利。

主食可选择全麦面包、燕麦粥、杂粮馒头等。鸡蛋可选择水煮蛋、鸡蛋羹、少油煎蛋等，肉类以白灼虾、煎鸡排等少油少盐制作的菜肴为佳。学龄儿童每天应饮用300毫升以上的液态奶或摄入相当量的奶制品，不可以用含乳饮料代替纯奶制品。如选择奶酪，应选择低盐产品。适量食用水果能增进食欲，为身体补充水分、维生素和膳食纤维。早餐食用蔬菜可以选择生菜、黄瓜等可以生食的品种。