为了给水果、蔬菜保鲜，很多人喜欢放在冰箱里。然而，冰箱里有一种天生不怕冷，素有“冷杀手”之称的细菌一单核细胞增生李斯特菌（简称单增李斯特茵），有相当大的危害。今天让我们一起走近单增李斯特茵，了解日常生活中应当如何防范与治疗。

李斯特菌是什么

李斯特菌取名自约瑟夫·李斯特（Joseph Lister，英国维多利亚时代的外科医师，外科消毒法的创始人及推广者）。李斯特菌在环境中无处不在，可存在于土壤、污水、人和动物粪便中，特别是在绝大多数食品中都能找到它的身影，各种生食和即食食品都已被证实是该菌的感染源。单增李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，是李斯特菌属中唯一对人和动物致病的细菌，一旦感染可引起腹泻、发热、菌血症、脑膜炎等症状或疾病。单增李斯特菌与其他细菌不同的是，具有怕热不怕冷的特点，在冰箱的冷藏温度下仍然可以生长繁殖，甚至在零下20℃的冷冻室，也能存活1年，因此被称为“冷杀手”。

哪些人容易感染单增李斯特茵

据统计，正常人群感染此菌发病率为百万分之一，大多数感染者只会出现轻微症状，比如呕吐和腹泻；孕妇、新生儿、65岁以上老年人和免疫功能低下人群（包括HIV/AIDS，肿瘤患者、器官移植者、慢性肾功能衰竭、糖尿病、肝硬化、服用免疫抑制剂者等）易受感染。特别是孕妇感染李斯特菌的概率，比正常人群高20倍左右，常见于妊娠后3个月，可通过胎盘感染胎儿。胎儿感染后死亡率高达30%～50%。

临床中如何确诊单增李斯特菌感染

细菌培养是确诊李斯特菌感染的“金标准”。临床实践中，根据患者感染部位的不同，可取血液、脑脊液、分泌物、脓液、咽喉拭子、喉头和外耳道分泌物、粪、尿、新生儿脐带残端、羊水等标本，分离出单增李斯特菌，结合该菌感染相应的临床表现即可确诊。