【治疗阿尔茨海默病的新途径】首都医科大学的研究团队通过阿尔茨海默病小鼠模型发现，肠道微生物群变化与阿尔茨海默病病理发展密切相关。研究确定了卵形拟杆菌调控阿尔茨海默病病理的通路，并表明使用特定肠道细菌、代谢物或小分子化合物，或能作为预防和治疗该病的补充手段。

【生酮饮食减轻神经炎症】生酮饮食严格限制富含碳水化合物的食物，如面包、意大利面、水果和糖，但允许无限制地摄入脂肪。近日，加州大学旧金山分校的研究发现，生酮饮食可以通过影响肠道及其微生物群来减轻小鼠的多发性硬化症症状。这为用补充剂治疗多发性硬化症提供了新途径。

【超加工食品的“致郁”风险】巴西圣保罗大学的一项新研究显示，超加工食品摄入量越高，患抑郁症的风险越大，抑郁症的持续性越强。与超加工食品摄入量最低的人相比，摄入量最高的人，患抑郁症的风险增加了30%，患持续性抑郁症的风险增加了58%。

【女性大量饮用牛奶或增加患心脏病的风险】新研究表明，大量饮用非发酵乳（如全脂、中脂和低脂牛奶）可能增加女性患心脏病的风险，对男性则无此影响。在女性中，与每天喝0.5杯（100毫升）牛奶的人相比，每天喝2杯牛奶的人，患缺血性心脏病的风险增加5%，每天喝3杯的人风险增加12%，每天喝4杯的人风险增加21%。

【年轻时患上糖尿病，死亡风险更高】近年来，糖尿病患者逐渐年轻化。牛津大学的一项研究显示，年轻糖尿病患者相关并发症的发生率和死亡率更高。研究人员分析了4550名新发糖尿病患者的身体状况，发现除微血管疾病外，早发性糖尿病患者（发病年龄小于40岁）的糖尿病相关并发症风险均高于晚发性糖尿病（发病年龄大于40岁）患者。其中，24～35岁之间确诊患有2型糖尿病的人死亡风险最高。此外，在接受治疗后，早发性2型糖尿病患者的血糖控制更差，β细胞功能下降幅度也更大。研究人员表示，迫切需要开展针对年轻人的临床试验，以开发定制治疗方法，预防或延缓肾脏和心脏疾病等并发症的发生，并降低过早死亡的风险。

【吃蘑菇抗衰老】蘑菇中的麦角硫因是一种具有抗氧化性的含硫氨基酸。华中农业大学的一项研究发现，麦角硫因具有抗衰老作用，它可以改善小鼠模型衰老引起的氧化应激、神经炎症和线粒体功能，从而改善小鼠的认知功能，为改善由年龄引起的认知障碍提供了一种新策略。

【维生素K可抗癌】维生素K常见于绿叶蔬菜中，其生理功能主要是促进凝血和参与骨骼代谢。近日，美国冷泉港实验室的一项研究发现，维生素K中一种被称为甲萘醌的水溶性前体可以减缓前列腺癌的进展。此外，甲萘醌对一种致命的遗传性疾病——X连锁肌管性肌病也有治疗作用。

【高果糖饮食引发结直肠癌】新研究发现，高果糖饮食会显著调低肿瘤微环境中巨噬细胞，尤其是M1型肿瘤相关巨噬细胞的比例，从而促进结直肠癌的发生和发展。研究人员还发现，敲除髓系细胞中的果糖转运蛋白能逆转这种作用，并且抑制原位结直肠癌的进展。

【高蛋白饮食增加患脂肪肝的风险】新研究显示，蛋白质是脂肪性肝病的主要营养风险因素。研究人员对碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素与脂肪性肝病的关系进行了探究，发现膳食氨基酸和葡萄糖都是肝脏脂肪酸合成底物的主要来源。在相同质量下，肝脏利用氨基酸合成脂肪酸的效率是葡萄糖的2倍。

【孕妇肥胖，胎儿死亡风险增加2倍】一项匹兹堡大学的最新研究表明，肥胖孕妇的胎儿死亡概率，是体重正常孕妇的2倍。研究人员推测，产生这种高风险的主要原因是由于高血压和胎盘疾病。研究结果显示，对体重较轻的女人来说，胎儿死亡概率低于千分之八。而严重肥胖女性的胎儿死亡概率增加到了千分之十七。调查人员发现，肥胖女性更有可能产生某些并发症。这些并发症包括：高血压、胎盘疾病或失调症（胎儿异常和脐带异常）。

据网络 编辑/王 培