糖分双标:食品巨头让非洲儿童糖上瘾
作者 刘璐
发表于 2025年2月

网名为“路易莎医生”的路易莎·斯特克拉是加纳知名度最高的网红之一,在全网拥有近百万粉丝。她的本职是牙科医生,同时也是雀巢婴儿食品的代言人。她时常会将孩子享用雀巢婴儿米粉的时刻分享在社交平台上。“雀巢的小麦米粉能为我的孩子提供必需的营养。”斯特克拉在一张照片的配文中写道。

从达喀尔到吉布提市,从拉各斯到开普敦,在非洲各大城市,雀巢婴儿食品的广告随处可见,超市货架上也堆满了雀巢产品。凭借“雀巢婴儿米粉”及“旎得”两个子品牌,这家瑞士食品巨头占据了全球婴儿配方奶粉和婴儿谷物食品市场20%的份额。2022年,仅雀巢婴儿米粉这一个品牌就为该公司创造了近10亿欧元(约合人民币76亿元)收入。

然而,雀巢公司成功的背后其实隐藏着一套“双重标准”。瑞士非政府组织“公众之眼”及国际婴儿食品行动联盟对雀巢在非洲、亚洲及拉丁美洲销售的115款产品进行了检测,并于2024年4月17日发布了调研报告,题为《雀巢如何让低收入国家的儿童对糖上瘾》。检测结果显示,非洲国家销售的雀巢婴幼儿食品中都添加了大量的糖。然而,西方国家的同类产品却没有额外添加糖,或仅添加了少量的糖。“可见,雀巢并不认为所有宝宝都是平等的。”报告共同作者洛朗·加伯雷尔说。

在瑞士,饼干口味的雀巢婴儿米粉不含糖,而在南非或塞内加尔销售的同款产品中,每一份喂食量中的糖为6克。

这份报告指出:在塞内加尔、尼日利亚及南非,旎得品牌针对一至三岁婴幼儿的所有产品中都添加了糖。虽然国际婴儿食品行动联盟未能获取其他非洲市场(如科特迪瓦及加纳)的数据,但情况很可能相似,毕竟雀巢公司在非洲各国的商业战略大同小异。世界卫生组织的科学家奈杰尔·罗林斯认为,雀巢的目的是让孩子从小适应高糖饮食。“从营养学角度来说,在婴幼儿食品中额外添加糖完全没有道理。雀巢这么做只有一个目的,那就是让孩子迷上其产品,从而提高销售量。

本文刊登于《海外文摘》2025年2期
龙源期刊网正版版权
更多文章来自
订阅