摘要：文章以校企合作视角下高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育的实践路径为研究主题，首先探讨校企合作视角下高职院校开展劳动教育的意义，然后分析高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育存在的问题，最后得出“高职院校增强劳动教育意识、校企合作完善劳动教育体系、校企合作明确劳动教育目标、校企合作丰富劳动教育内容、校企合作创新劳动教育形式、校企合作组织劳动教育活动”的实践策略，以期为相关工作人员提供参考。
关键词：高职；校企合作；酒店管理与数字运营；劳动教育；人才培养
中图分类号：G712文献标志码：A文章编号：1008-3561（2024）36-0021-04
酒店管理与数字化运营专业是一个结合了传统酒店管理知识和现代数字化技术的应用型专业，面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群），以培养从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才为目标。近年来，高职酒店管理与数字化运营专业的部分学生存在职业观念不科学的问题，具体表现为认为服务类人才“低人一等”、不愿意从基层做起、服务意识淡漠等，而上述问题的主要原因是劳动教育缺乏。为此，本文探讨校企合作视角下高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育的实践策略。
一、校企合作视角下高职院校开展劳动教育的意义
1.宣传马克思主义劳动观
校企合作视角下，高职院校开展劳动教育能够宣传马克思主义劳动观，有利于促进更好工作环境的形成、优化劳动者的工作体验等。马克思主义劳动观具有科学性、人民性、时代性、实践性等特点，是指导劳动者的重要理念[1]。马克思认为，劳动是人与其他动物区别的重要标志，人类发展史就是劳动发展史，人类历史是在一定的社会关系中由劳动创造的历史，所以教育必须与生产劳动相结合。高职院校开展劳动教育，为学生讲解马克思主义劳动观，能帮助学生认识到参与劳动的重要性，激发学生的劳动热情，促进学生主动承担践行和宣传马克思主义劳动观的历史责任。在此过程中，学生认识到劳动人民不仅是历史的创造者，还是中国特色社会主义事业的建设者，从而在学习、工作和生活中尊重劳动者、珍惜劳动成果。
2.培养高素质应用型人才
校企合作视角下，高职院校开展劳动教育有利于提升劳动者素质，培养高素质的应用型人才，从而提升生产质量，助力经济发展和国家富强。社会主义优秀职工具有科学文化水平较高、专业技术能力强、职业责任感强、服务意识强等特点，他们不仅可以助力企业或组织实现更高质量的发展，还更容易实现自己的人生价值。高职院校开展劳动教育，能使学生认识到劳动的价值，满足社会和企业的需求，为实现中华民族的伟大复兴提供人才保障。
3.提升高职院校就业质量
高职教育是围绕就业与职业劳动而开展的教育，其目的是培养面向生产、市场、建设和服务的高素质技术人才。校企合作视角下，高职院校开展劳动教育有利于提升学生在求职市场中的竞争力，使学生获得更好、更多的工作机会。当前，高职学生在求职中存在“有业不就”的问题，具体表现为部分学生不愿意应聘服务类岗位、不愿意从基层做起等。虽然一些学生在求职时愿意“放低身段”，但是在实际工作中存在“挑三拣四”的问题，即逃避部分比较累、比较难的工作，希望参与简单、轻松的工作。上述问题一方面不利于高职学生找到适合自己的岗位，另一方面会导致企业对高职学生产生不好的看法，在招聘时更倾向于招聘本科生、不愿意与高职院校合作等。因此，高职院校开展劳动教育，能帮助学生形成正确的劳动观念，有利于提升就业质量。
4.促进高职学生全面发展
校企合作视角下，高职院校开展劳动教育能促进学生全面发展，有利于学生成长为更好的自己。当前，引导学生成长为全面发展的人是高职院校的重要人才培养目标。而要想促进学生全面发展，必须实现理论教学和实践教学的有机结合，实现智育、德育、体育、美育和劳育的深度融合。高职院校开展劳动教育，一方面可以通过组织劳动实践活动实现理论教学和实践教学的有机结合，即为学生创造理论指导实践的机会，让学生在劳动实践中加深对理论知识的理解；另一方面可以通过丰富劳动教育内容实现智育、德育等的深度融合，助力学生实现全面发展[2]。
二、高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育存在的问题
1.劳动教育意识较淡薄
高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育存在劳动教育意识较淡薄的问题，主要表现为部分高职院校没有认识到劳动教育的重要性，对劳动教育不够重视，没有安排专门的劳动教育课和组织多样化的劳动实践活动，劳动教育内容多以理论讲解为主，劳动教育过程比较枯燥、无趣，导致学生参与劳动教育活动的积极性较差。高职院校劳动意识较淡薄，会直接导致劳动教育体系不完善、劳动教育目标不明确、劳动教育实践形式化等问题，不利于提升学生的劳动素质。
2.劳动教育体系不完善
高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育存在劳动教育体系不够完善的问题，主要表现在以下两个方面，一是劳动实施体系不够完善，二是劳动评价体系不够完善。一方面，部分高职院校的劳动教育实施体系不够完善，没有形成指导劳动教育工作的具体制度或章程，没有明确劳动教育责任，没有将劳动教育与专业教育相结合，这会导致劳动教育呈现随意性的特点。另一方面，部分高职院校劳动评价体系不够完善，评价标准不统一，评价内容不固定，评价方式不丰富，评价主体不多元，与“劳动中教育”的理念相悖。
3.劳动教育目标不明确
高职酒店管理与数字化运营专业劳动教育存在劳动教育目标不够明确的问题，主要表现为劳动教育目标由劳动教育者制定，劳动教育目标的科学性、全面性等受劳动教育者能力和素质的限制。
