荔枝，玉雪肌肤罩绛纱，一种天然好滋味。但是，荔枝保鲜是个难题，西汉司马相如在《上林赋》中称之“离支”，意为其果需要连枝裁下，才耐于保存。明代李时珍《本草纲目》亦描述荔枝“若离本枝，一日色变，三日味变，则离枝之名，又或取此义也。”荔枝色艳、味美、果香，却不易得。自古以来，上至达官贵人，下至黎民百姓，无不视其为珍物，因此也常常成为文人雅士咏叹的对象，如苏东坡的诗词“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”让荔枝成为困窘生活中的苏东坡传递乐观主义精神之物，也使未尝其味的人垂涎三尺，念念不忘。文人将荔枝入诗，吟咏其形、其质、其典故等。画家也不例外，笔下多有表现，得自然之形，写其美趣，以诗词典故入画，传其意境，扬州画派画家华嵒就是其中之一。

绘出家乡情思

华嵒（1682年至1756年），字德嵩，更字秋岳，号白沙道人、新罗山人等，福建上杭人，诗、书、画兼善。其画，花鸟、人物、山水无所不工，且在题材、表现手法、题画诗上打开了雅俗共赏的新思路，让传统绘画呈现出新的表现形式，是一位富于创造性的画家，对后世影响深远。

华嵒的绘画表现题材很宽广，其中，荔枝是他关注的对象之一。在现存作品里，与其相关的作品有《啖荔图》《荔枝鹦鹉图》《荔枝天牛图》《金屋春深图》等，这几件均具代表性，涉及花鸟、人物等，本文将尝试从该题材切入，通过作品的图像、题跋及其背后传递的信息，以点带面，窥探华嵒生平、创作表现题材、手法及其风格特点。

《啖荔图》是华嵒存世不多的早期作品里的精品力作，现藏于辽宁省博物馆，绢本设色，画心纵27.8厘米，横79.7厘米，装裱成卷，其后有多家题跋。关于此卷的创作背景，可以从画中左上方的题款得到答案：

“钱唐周子念修，尝爱东坡居士‘日啖荔支三百颗，不妨长作岭南人’之句，以为荔支佳品，岭南僻地，生于吴越者多终身不得一至。即至，亦未必适遇其时。东坡之言良不为过。余闽产荔不下岭南，周子以余生长其地者，象形维肖，且以三十年想慕不可得之物，一旦箕距其间，罗列而进，四时之春不皆在吾盆盎间乎！味其言，盖亦雅人之深致也，因乐为之图。”

正是因为钱塘周念修对苏轼诗句的喜爱，对荔枝慕而不得的遗憾，于是有了请家乡盛产荔枝的华嵒作画，以解心头之愿。而华嵒对于周念修的请求也表示理解并乐为作画，17 0 7年此画完成，华嵒时年26岁。

华嵒家乡福建，如题中所述，产荔枝不下岭南。记载福建种植荔枝的重要文献宋朝《荔枝谱》在开篇记“荔枝之于天下，唯闽粤、南粤、巴蜀有之。”该书是第一部系统介绍荔枝的文献，作者蔡襄为福建莆田人，可知此时福建种植荔枝已久。荔枝的培养技术在明朝时成熟，荔枝被大面积种植，也从皇家贡品逐渐走向了民间。

华嵒生活的清康、雍、乾时期，福建的荔枝依然是当地朝贡皇家的重要品类，这在康熙五十三年（1714年）正月二十六日，福建巡抚满保奏请每年进荔枝到京城折中可以得见：“福建地方唯有荔枝一种，尚属土产美味之物，故每年购买良种栽养于署内。四月结果，遂雇船由水路送进京城，未劳旱路民力。今钦遵圣旨，五十三年荔枝停，现仍于衙内备养，以候圣主降旨。唯卑奴昏愚，其土产美昧之物，尚不能进献圣主，不胜忧急之至。