这真是在上课吗？

每一所农业大学的食堂都有着“××地区高校第一食堂”的美誉，正如每一所海洋大学都绑定着“吃海鲜不要钱”的谣言。这些说法未必属实，但它代表着广大吃货对这些大学与偏小众专业的刻板认知——上课在种菜、钓鱼。所以，总让人忍不住发出“这真是在上课吗”的质问。

社交平台上一搜食品科学，你会发现食品人的视频里，十个有八个在穿着白大褂做菜，“打扰了，这就是新东方厨师考试现场吗？”猪肉与牛肉齐飞，果冻共苹果醋一色，正所谓上课时笔可以不带，筷子不能少。神奇的是不论来自哪所学校，这些视频总会出现一个通用菜式——灌香肠，还灌出了七十二种花样。

时不时成为互联网围观宠儿的还有农学，农学是个很大的学科，有园林、园艺、动物科学、林学、草业科学、烟草、茶学等等专业，但大多数都逃不过挖地的命运。某林学学子表示，连挖了三天的坑、种了三天的树后，他做梦都在扶苗培土。

有动物科学或畜牧学的朋友，上学前幻想迪士尼公主剧情，可爱小动物亲切地围绕身边。后来发现剧本其实是网红华农兄弟——永远奋斗在逮动物的路上。地上跑的、水里游的，只要和考试分数挂钩，都别想逃走。

曾以为学了水产养殖，就能成为央视《致富经》里在养殖池子边上侃侃而谈“今年又赚了一笔”的民间大佬，没想到大佬梦的第一步，栽在期末考试钓鱼只钓了半塑料袋上……

专业总是与新生的想象对着干

专业的“土气”与“洋气”是薛定谔的状态，它总是与新生们的想象对着干。当你以为现代农学很高端，每天窝在实验室分析基因，下一秒就被小三轮拉去村里种红薯……当你以为某个专业或许轻松有趣时，却又被能把书架压弯的大部头巨著震慑！奔着海鲜自由去学海洋生物学，结果发现那些深海生物自己连见都没见过，偏偏家里的亲戚还等着你给挑海鲜呢。