我创作的这部中篇小说整整写了一个多月，是我写作历史上时间最久的一次。我现在担任的是非遗工作，很多非遗人都是有名的大厨。其中我认识的一个大厨和我成了朋友，再吃别人的菜就觉得不如他做的好。他把炒菜当成了一种艺术，每一道菜都是他的心血，都是他的一部作品。有时候我们一起吃菜，他就会给我讲这道菜背后的故事。后来，他成为了非遗传承人，给他颁牌子的时候，他激动得流下了眼泪。他为什么会把菜炒成一种文化？他觉得民以食为天，炒的菜就是那片天。他最遗憾的事就是儿子不喜欢炒菜，只是喜欢吃他炒的菜。他总想让他的技艺成为儿子的技艺，但儿子喜欢的却是美术，喜欢画画，而且画得相当的好，已经按尺寸挣钱了。这个故事对我一直有触动，就是找不到写这个故事的关窍，究竟怎么能写出来，而且深刻？我写了足足一个多月，很多时候写不下去，根本不知道我这个名大厨朋友的结局是什么。我很少写作这样，一般都是想好了开头和结尾才开始创作，而这次却陷入了盲区。这个朋友算起来已经是第四代传人了，他前三代都是名大厨，特别是他的爷爷，炒的菜都进了教科书。他觉得儿子这一代算是断了他的传承。我就跟他说，你可以教徒弟，不见得非把你的技艺传承给你的儿子。但他一直想不通，却总跟儿子吵架，却总也吵不过儿子。这弄得他很苦恼，他总觉得徒弟不如儿子，因为这技艺是家传。

他跟我说过一句话，触发了我的创作灵感。他说，他的儿子还是不知道什么是饿，真是饿透了就懂得吃的重要。都是我惯的，从小就缠着我，我就成了他的厨师。这句话成了我写这部小说的一个启动点。我朋友说，他曾经饿过，饥肠辘辘的感觉他有，那时候能吃一个馒头就是最大的享受，得一点点掰出来，一口口慢慢品尝。