碘与甲状腺的关系十分密切——碘缺乏或碘过量都可能影响甲状腺功能，导致甲状腺激素合成异常，引起一系列健康问题。那么，日常饮食摄入多少碘，可以维护甲状腺健康，保证甲状腺激素分泌维持正常水平呢？

甲状腺激素具有重要作用

别看甲状腺的个头不大，它可是人体最重要的内分泌器官之一。甲状腺通过分泌甲状腺激素，参与人体的生长发育、新陈代谢等生命活动，维持人体健康。在人类还是一个胚胎时，甲状腺激素便开始发挥作用。它能促进胎儿中枢神经系统的发育。如果孕妇体内的甲状腺激素偏低，胎儿的智力发育会受一定影响。甲状腺激素还“掌管”着骨骼发育——人的牙齿生长、身高增长都离不开它。甲状腺激素还可以维持人体正常的新陈代谢，对心脏、消化系统、呼吸系统等有调节作用。

碘缺乏或碘过量均可影响甲状腺功能

碘是甲状腺激素合成的重要原料，碘的摄入量对于甲状腺功能具有重要影响。