2024年初，电视剧《繁花》爆火，剧中主人公阿宝抓住机会，靠“炒股”赚得了第一桶金，成为时代的“弄潮儿”。而柚香谷创始人宋伟也如阿宝一样，20世纪90年代初，就靠“认购证”成功赚到第一桶金。之后做期货，在上海那个人均工资不足1000元的年代，一天就能赚到三千万元，一度成为业内知名的“期货大佬”。然而，这位在金融界叱咤风云的人物，却在事业如日中天的时候，选择了一条与众不同的道路——回乡种树，这是为什么呢？

金融达人另辟蹊径

2005年的一天，宋伟在上海一家超市的货架上，看到一款自韩国进口的蜂蜜柚子茶，500克的净含量，标价竟高达98元。

高昂的价格引起了宋伟的注意，正在寻找创业机会的他，立即展开了有关这方面的市场调研。他发现蜂蜜加柚子，酸甜可口，且食材本身就有很好的保健功效。

一直做保健品和营养品的宋伟意识到，这一定是一个极好的商业契机。于是，他开始在全国各地寻找柚子的优良产地，最终发现浙江省衢州市常山县的胡柚在经过加工之后，可达到与这款韩国的蜂蜜柚子茶近似的口感。自此，宋伟便与常山柚子结下了不解之缘。

1968年，宋伟出生在上海，1987年考入上海交通大学。1991年，他大学毕业后进入当时风起云涌的期货市场，凭借敏锐的金融嗅觉收获亿万身家，在上海沙川自建了一栋2000平方米的豪华别墅，一度被称为“交大首富”。

那时候的宋伟就像《繁花》中的阿宝，一直在走钢丝。日入百万甚至千万的他，时常焦虑不安。因为他明白，这种成功就好似蛇吞象，失败一次就是万丈深渊。意识到这一点的宋伟决心退出风险重重的期货市场，进军实业。

1997年，宋伟创办了“恒寿堂”有限公司，主营营养品和保健品。除此之外，他还涉足过餐饮业、房地产等多个领域，几度大起大落。但是不服输的宋伟一直在寻找新的创业机会，直到意外发现了蜂蜜柚子茶。

2007年，宋伟最终选定了衢州一座欠发达的小县城——常山。常山处于闽浙皖赣四省交界处，水土及气候条件非常适合柑橘的生长。其中大名鼎鼎的“常山三宝”之一——胡柚，有着600多年的栽培历史，被誉为“中华第一杂柑”，获得中国原产地域保护产品认证。

这种胡柚对咽喉炎有很好的治疗作用，还可以解酒保肝、清凉解毒，也是人们经常拿来预防感冒的一种药食同源的水果。所以，它一直以来都是当地农业的主导产业和当地农民的重要收入来源。

然而，由于胡柚种植量大，又没有深加工的赋能，所以价格一直不高，旺季时，1千克胡柚也才售价1元。也正因如此，如何提升胡柚附加值，是当地政府和种植户共同关注的热点。

2007年，宋伟决定利用常山胡柚来做蜜炼柚子茶时，当地政府给予了极大的鼓励与扶持。当时的宋伟也的确有信心在几年之内，将蜜炼柚子茶打造成为中国乃至世界茶饮料的名牌产品。

不过，自从公司推出蜂蜜柚子茶后，相似的产品很快就席卷了市场。因为“蜜炼柚子茶”的原料取自常山胡柚，原料并不难寻，制作工序也不复杂。所以，模仿的商家越来越多，而且价格一家比一家低，有的甚至不要求利润，只追求知名度。

为了让企业活下去，宋伟只得与他们打价格战，但是这样一来，路就会越走越窄，公司几乎没有利润，仍然面临着倒闭。那段时间，宋伟夜不能寐，他深深意识到，如果无法找到更具竞争力的产品，自己的创业梦迟早会消失在无秩序的商海里。

2013年，宋伟去日本旅游时，发现日本人早已围绕柚子研发出了一整套完整的产业链。追根溯源，宋伟来到了日本一个名叫“马路村”的地方。这个村庄位于日本四国地区高知县一个偏僻的大山里，这里山高、林深、地少、人更少。

但是，就是这个没有铁路、没有高速公路、没有信号灯的偏僻日本山村，却靠着当地4万多棵柚子树，吸引来了众多游客，一年的销售额折合成人民币竟然有3亿元。

马路村是有名的柚子村，几乎家家户户都种植柚子树。当地种植的柚子品种独特，果实很酸，不能直接食用，有“东方柠檬”之称。不过，这种柚子特别香，又被称为香柚，香柚开花时香气扑鼻，结的果实也芬芳四溢。

在当地人看来，香柚浑身都是宝：柚的果实、果皮、花、叶都可商业化。