肉眼看不见的生物
什么是微生物
就字面意思而言,微是指极小的意思,多是小到人眼都看不见,需要借助显微镜才能看见。微生物无处不在,分布在山川河流、人畜动物之中,主要可以分为细菌、真菌和病毒等。微生物有着积极作用,既能提升土壤的肥力,也能为人们应对病症提供针对性的药物。
如何培养微生物
选择培养基
选择微细胞的培养基是培养微生物的基础。相关人员应结合微生物的种类和特点,选择合适的培养基。培养基主要包括固体培养基和液体培养基,其中固体培养基需要加入琼脂。琼脂为培养基提供了一个固化的基质,为观察微生物的形状做准备。液体培养基就是肉汤等,由常见的动物组织形成,为微生物的生长提供了营养。此外,针对其余微细胞的特性,需选择特定的生物培养基,或者添加特定的物质,确定培养目标的微生物。
配制培养基
配制培养基对培养微生物至关重要,不同的微生物对营养物质、温度、湿度都有不同的需要。培养基就是以这些需要为基础,通过培养、分离、鉴定、保存、积累的方式,建立起生物培养的详细过程思路。配制培养基经常选择琼脂为微生物提供培养温床。不同微生物的培养基配方有所不同,但大部分培养基都包括水、碳元素物质、无机盐等。
除此之外,培养微生物对pH值、特殊营养物质有时也有一定要求。例如,培养乳酸菌时,需要关注乳酸菌对维生素的需要;培养霉菌时,需要关注霉菌对酸性的要求;培养细菌时,需要关注细菌对弱碱性的要求;培养厌氧微生物时,需要关注氧气这一条件限制。

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本文刊登于《科学之友》2024年6期
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