宋代点茶:穿越千年的气韵美学
发表于 2024年6月

点茶作为中国传统饮茶方式的一种,始于唐,兴盛于宋,在唐代煎煮法基础上发展出来的点茶法成为宋代的主流饮茶方式。上至王公贵族,下至贩夫走卒,无不以点茶为时尚。

本文刊登于《科学之友》2024年6期
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