被你忽视的咖啡因食物
除了咖啡,以下几种常见的食物里,也悄悄隐藏了咖啡因。
1.茶叶 对于我国成年消费者,咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。其中,茶叶对我国消费者咖啡因摄入的贡献率为74.80%,远高于其他食品。
2.抹茶 原料是绿茶,用于制作抹茶的茶叶有“两高两低”的特点,即氨基酸高、叶绿素高、茶多酚低、咖啡因低。对咖啡因敏感的人,同样不宜大量摄入抹茶。
3.奶茶 據统计,大部分奶茶中都含有大量咖啡因,平均含量为270 ~480毫克,基本相当于4杯咖啡或者8罐红牛饮料。

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本文刊登于《伴侣》2024年5期
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